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Lo primero es calentar el agua, hasta que empiece a hervir. Una vez que hierva, la retiras del fuego. En un cuenco tamizas la harina, junto con la sal, mezcla bien, y ahora, sin dejar de batir, vierte el agua muy lentamente, con mucho cuidado de no quemarte, y formas…

Reposar 15 minutos y quien no tenga una churrera puede meter la masa en una manga pastelera. También romper una botella por la mitad usar por donde esta el tapón y hacer la roscas.