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Compra un pollo de buen tamaño y pide que te lo limpien. Una vez que tenemos el pollo en casa debemos lavarlo muy bien y lo salpimentamos al gusto. Es importante que ajustes el tamaño del pollo al número de personas que van a comerlo, ya que hay pollos de…

Paso 1: Encender el horno para que se vaya calentando. Retirar los menudos del pollo y quitar el excedente de grasa, conservando la piel, aunque se vean partes que sobran, ya que durante la cocción se reduce. Mantener intacta la tira de piel en la que vienen sujetas las patas,…

Limpia bien el pollo y, si no lo has pedido que lo hagan en la carnicería, tendrás que deshuesarlo tú. Pela las manzanas, las limpias bien bajo el agua del grifo, y las cortas en cuartos que metes por el culo del pollo, el cuál después vas a coser con…

Engrasar el refractario con mantequilla, añada una capa con pan de forma y cubra con requesón. A continuación, ponga una capa de queso, una de jamón y otra de mozzarella. Añada otra capa de pan, requesón, los quesos y el jamón, el tomate y los condimentos Por último, agrega otra…

En un tazón, mezcle el arroz, el jamón, el queso, el maíz, el guisante, los huevos, la aceituna, el requesón, el tomate, sal y perejil verde. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Transfiera a un refractario medio engrasado y impregne con la salsa de tomate. Espolvorear con queso y lleve al horno alto, precalentado por…

1. En un contenedor agregue el requesón, la salsa, pimienta y orégano a gusto. Mezcla bien. 2. En una bandeja ponga parte de la salsa, las papas cocidas, el jamón rallado, la mozzarella rallado, el resto de la salsa y parmesano fresco rallado. 3. Lleve al horno pre caliente a…