Tag: rodaballo

PREPARACION DE LA SALSA Ponemos aceite en una sartén, cortamos el bogavante en trozos pequeños y salteamos; cuando esté dorado incorporamos las…

humanfactor • 7 enero, 2021 • 405 views • Segundos

En una placa untada de mantequilla ponemos el rodaballo sazonado, la chalota, el brandy y el vino blanco y lo hacemos al…

Cristina Dun • 24 diciembre, 2020 • 2402 views • Primeros

Prepare el caldo corto. Ponga el aceite a calentar en una cacerola y cuando esté, añada los despojos del rodaballo y la…

emmadalmau • 13 octubre, 2020 • 1032 views • Platos fríos

Corte el pan en pequeños dados y el beicon en tiras finas. Quite los rabos a los berros, échelos en agua hirviendo…

humanfactor • 30 octubre, 2018 • 2228 views • Segundos

Preparar el relleno del pescado; majar en el mortero los filetes de lenguado o de pescadilla; salpimentarlos; cascar 1 huevo y separar…

Skyre • 4 octubre, 2018 • 656 views • Pescados y mariscos

Coccion 60 minutos Cortar la parte arenosa del pie de los champiñones; lavarlos rápidamente en varias aguas y luego escurrirlos; cortar los…

Skyre • 4 octubre, 2018 • 2177 views • Pescados y mariscos

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