Ingredients:
- arroz1 Cups
- aceite vegetal1 Tablespoons
- agua1.5 Cups
- jitomates chicos2
- cebolla2 Tablespoons
- diente de ajo1
- salal gusto
- chícharos0.5 Cupscocidos
- zanahoria0.5 Cupsen cubos y cocida
Servings
Preparation mode:
Lava el arroz bajo el chorro del agua hasta que el agua salga lo más transparente posible. Después, remójalo en agua caliente por media hora. Escurre y reserva.
En una cacerola caliente con el aceite, fríe el arroz hasta que comience a verse transparente.
Licua el agua con el jitomate, la cebolla, el ajo y sal al gusto. Vierte esta mezcla sobre el arroz. Agrega las verduras. Tapa y cocina a fuego bajo hasta que se evapore todo el líquido.
Sirve y ofrece.
- 7 noviembre, 2020
- Easy
-
45 minutes
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