Canapés de queso y salmón ahumado

Corte las rebanadas de pan de molde dándole forma redonda con un vaso vuelto del revés. Ponga encima un poco de cebolla muy picada y, sobre ésta, el queso cortado en redondo.

Meta los canapés en el horno hasta que el queso empiece a derretirse. Mientras, pique el salmón menudito y rocío con zumo de limón.

Saque los canapés del horno y ponga en el centro un poquito de salmón y, alrededor, un poco de huevo duro muy picadito. Sírvalo en seguida.