Citricos con vodka

Mezcle en un cazo el azúcar, el agua, el vodka y el anís estrellado. Póngalo a calentar y deje que cueza el almíbar durante 5 minutos.

Aparte la cacerola del fuego y deje en infusión el anís estrellado 5 minutos más.

Retire el anís estrellado, añada las hojas de mejorana y reserve el almíbar.

Pele las naranjas y los pomelos quitándoles las dos pieles. Separe los gajos y póngalos a escurrir.

Vierta el almíbar cuando esté aún templado sobre la fruta e introduzcalo en la nevera toda una noche.

Sírvalo bien frío acompañado de un sorbete de limón.