Crema con ciruelas

Tras disolver la maicena en la leche fría, añada el azúcar y los huevos batidos como para tortilla.

Caliente esta mezcla en una cacerola a fuego mediano hasta que espese. Añada las ciruelas cortadas en trozos.

Vierta esto en copas o cuencos individuales y sirva cuando esté templado o frío.