Ingredients:
- lonchas de beicon8casi sin grasa
- patatas4grandes
- salchichas500 Gramsde cerdo
- cebollas3medianas
- caldo de carne
- perejil asado1 Tablespoons
- pimienta
- sal
Servings
Preparation mode:
En una cacerola, ponga abundante caldo de carne a cocer y, cuando hierva, introduzca las salchichas, previamente pinchadas con un tenedor, y el beicon cortado en trozos gruesos.
Pasados 4 minutos, saque el beicon y las salchichas y escúrralos bien. Reserve el caldo.
En una cacerola, ponga las salchichas y el beicon y, sobre ellas, distribuya las cebollas peladas y picadas menudas y las patatas peladas y en rodajas. Salpimiente y espolvoree con el perejil picado. Vierta por encima el caldo hasta apenas cubrirlo.
Tape la cacerola y cueza a fuego lento. Estará en su punto cuando las cebollas estén trans parentes y las patatas tiernas.
- 31 octubre, 2020
- Easy
-
45 minutes
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