Fondue de chocolate con fruta

Corte la fruta en rodajas, trozos o gajos (el plátano conviene rociarlo con zumo de limón) y el bizcocho o las magdalenas en trozos y póngalo en platitos o cuencos.

En el momento de servir, ponga el chocolate partido en trozos a derretir en la leche. Añada la mantequilla y remueva. Deberá obtener una crema untuosa.

Coloque la crema al calor en el recipiente de la fondue, de modo que cada comensal pueda pinchar un trozo de fruta o bollo, introducirlo en el chocolate caliente y sacarlo recubierto para comerlo en seguida.