Higos con salsa de fresa y frambuesa

Ponga el homo a calentar (180°C).

Practique una incisión en forma de cruz en la parte superior de los higos.

En una fuente de horno, vierta el vino tinto en el fondo y coloque los higos.

Disponga sobre cada uno de ellos un poquito de mantequilla (como una avellana), espolvoréelos con el azúcar y llévelos al horno.

Deje que se hagan en el horno de 10 a 15 minutos.

Mientras, prepare la salsa pasando por la batidora las fresas y las frambuesas, junto con el azúcar y el zumo de limón (si quedase demasiado espeso, puede añadirle un poquito de agua).

Retire los higos del horno y repártalos en los platos. Para servir, cúbralos con la salsa y adorne todo ello con un poco de nata montada.