Lomo de cerdo relleno con queso y tocino

Ingredients:

  • lomo de pozo
    1 Kilograms
  • queso de hebra
    20
    rebanados
  • tocino
    20
    rebanadas
  • aceite de oliva
  • dientes de ajo
    4
  • pasta de pimentón
    1 Tablespoons
  • vino blanco
    1 Cups
  • sal
  • pimienta
Servings

Preparation mode:

Juntar los ajos, la pasta de pimentón, el aceite de oliva y los condimentos. Mezclar bien.

Envolver el lomo con esta carpeta y dejar reposar algunas horas.

Llevar a asar en un tablero donde se pone el vino y un poco de agua.

Cuando esté casi asado, cortar el lomo a las rebanadas, pero no cortar completamente hasta abajo.

Poner una rodaja de queso y una de tocino en cada lugar de corte.

Va de nuevo al horno hasta dorar el tocino y derretir el queso

  • 5 noviembre, 2020
  • Easy
  • 75 minutes
  • 6000 views
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