Mermelada de calabraza

Ingredients:

  • calabaza
    2 Kilograms
  • naranjas
    2
  • limón
    1
  • azúcar
    1.5 Kilograms
Servings

Preparation mode:

Lave las naranjas y el limón. Pele la calabaza y pase todo ello por la batidora. Añada el azúcar y deje que macere durante 12 horas en un recipiente grande.

Al día siguiente, ponga todo en una cacerola o en el cacharro especial de hacer mermeladas y deje que cueza a fuego medio durante 2 horas, removiendo de vez en cuando.

Introdúzcalo en tarros previamente esterilizados.

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