Tortilla española al microondas

En un cuenco se ponen cuatro cucharadas de aceite y se me te en el horno microondas durante un minuto al 100% de potencia. Una vez caliente, se incorporan las patatas peladas y cortadas en cuadraditos muy finos. Se sazonan con sal y se revuelve bien para que las patatas se impregnen del aceite. Se tapa el cuenco y se introduce en el microondas a la máxima potencia por espacio de 15 minutos. Es conveniente dar una vuelta a las patatas cada cinco minutos.

Cuando las patatas estén tiernas, se ponen en otro recipiente en el que se tendrán los huevos batidos. Se remueve para mezclar todo bien y se cuaja en una sartén según el método tradicional. Esta tortilla también puede prepararse con cebolla; para ello, se pica ésta muy menuda y se introduce en el microondas junto con las patatas.