Category: Platos fríos y ensaladas

Caviar de aceitunas
Quite el hueso a las aceitunas, si lo tuviesen. Pase por la picadora o la batidora las aceitunas, las anchoas y las…
8 octubre, 2020269 viewsEntrantes
Canapés de chorizo y huevo
Tueste ligeramente las rebanadas de pan, que deberán tener la misma medida que las rodajas de chorizo. Untelas con un mínimo de…
8 octubre, 2020282 viewsEntrantes
Canapés de queso y salmón ahumado
Corte las rebanadas de pan de molde dándole forma redonda con un vaso vuelto del revés. Ponga encima un poco de cebolla…
8 octubre, 2020198 viewsEntrantes
Canapés de congrejo
Tueste las rebanadas de pan. Prepare una mayonesa espesa y añadele una cucharada de mostaza, tomate y la carne de cangrejo desmigajar,…
8 octubre, 2020150 viewsEntrantes
Canapés de pesto y salmón ahumado
Para hacer la salsa, empiece picando la albahaca y aplastando los piñones y el ajo. Ponga estos ingredientes en el mortero, salpimiente…
3 octubre, 2020315 viewsEntrantes
Canapés de huevo duro y cebolla
Tueste ligeramente el pan, úntelo con mantequilla y ponga una loncha de queso del mismo tamaño que la rebanada, de forma que…
3 octubre, 2020364 viewsEntrantes
Canapés de huevo duro y anchoa
Haga los huevos duros y, cuando se han enfriado, descascarillelos y separe las claras de las yemas. Pique ambas muy menuditas y…
3 octubre, 2020265 viewsEntrantes
Canapés de petit-suisse
Mezcle los petit-suisse con el pimiento, previamente machacado con un tenedor, y luego añada el perejil picado, sal y pimienta a su…
3 octubre, 2020230 viewsEntrantes
Canapés de queso y caviar
Quite los bordes más oscuros a las rebanadas de pan de molde y córtelas en cuatro cuadrados. Untelos con un minimo de…
3 octubre, 2020482 viewsEntrantes
Aguacates rellenos
Escurra la macedonia, si es de lata, o proceda a prepararla según le indican en el paquete. si es congelada. Resérvela en…
3 octubre, 2020198 viewsEntrantes
Aguacates con langostinos
Cueza los langostinos en agua hirviendo con sal de 3 a 5 minutos según su tamaño. Escúrralos, pele las colas y maje…
3 octubre, 2020936 viewsEntrantes
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