Category: Platos fríos y ensaladas

Quite el hueso a las aceitunas, si lo tuviesen. Pase por la picadora o la batidora las aceitunas, las anchoas y las…

Tueste ligeramente las rebanadas de pan, que deberán tener la misma medida que las rodajas de chorizo. Untelas con un mínimo de…

Corte las rebanadas de pan de molde dándole forma redonda con un vaso vuelto del revés. Ponga encima un poco de cebolla…

Tueste las rebanadas de pan. Prepare una mayonesa espesa y añadele una cucharada de mostaza, tomate y la carne de cangrejo desmigajar,…

Para hacer la salsa, empiece picando la albahaca y aplastando los piñones y el ajo. Ponga estos ingredientes en el mortero, salpimiente…

Tueste ligeramente el pan, úntelo con mantequilla y ponga una loncha de queso del mismo tamaño que la rebanada, de forma que…

Haga los huevos duros y, cuando se han enfriado, descascarillelos y separe las claras de las yemas. Pique ambas muy menuditas y…

Mezcle los petit-suisse con el pimiento, previamente machacado con un tenedor, y luego añada el perejil picado, sal y pimienta a su…

Quite los bordes más oscuros a las rebanadas de pan de molde y córtelas en cuatro cuadrados. Untelos con un minimo de…

Escurra la macedonia, si es de lata, o proceda a prepararla según le indican en el paquete. si es congelada. Resérvela en…

Cueza los langostinos en agua hirviendo con sal de 3 a 5 minutos según su tamaño. Escúrralos, pele las colas y maje…