Category: Segundos

Fideo seco con chipotle
Preparation: 45 minutes
Contains: 13 ingredients
Category: Segundos
Difficulty: Easy

Fideo seco con chipotle

9 noviembre, 2020 0 0 No Comments
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Licúa el jitomate, la cebolla, el ajo, el chile chipotle, el caldo de pollo. Reserva. En una cacerola a fuego medio calienta el aceite, agrega el fideo y fríe hasta que esté ligeramente dorado. Vierte la salsa sobre el fideo y cocina hasta que se evapore el líquido. Sirve en…
Pinito de hojaldre relleno de espinaca y alcachofa
Preparation: 100 minutes
Contains: 12 ingredients
Category: Segundos
Difficulty: Easy

Pinito de hojaldre relleno de espinaca y alcachofa

9 noviembre, 2020 0 0 1 Comment
424 views
Precalienta el horno a 180° C. En un bowl agrega, ajo, cebolla, añade espinaca, queso crema, parmesano, corazones de alcachofa, sazona a tu gusto. Procura que quede un relleno espeso para untar. Reserva. En una superficie limpia estira el hojaldre en 2 cuadrados de 20×20, unta el relleno y cubre…
Bola de queso rellena de pico de gallo empanizada con tostitos
Preparation: 65 minutes
Contains: 12 ingredients
Category: Segundos
Difficulty: Easy

Bola de queso rellena de pico de gallo empanizada con tostitos

9 noviembre, 2020 0 0 No Comments
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Para el pico de mezcla el jitomate con la cebolla, el cilantro, y el pepino, la jícama el limón y el vinagre salpimenta. En un bowl con ayuda de una espátula acrema el queso, salpimenta y agrega el cebollín finamente picado. Sobre un plástico antiadherente, extiende el queso con una…
Mousse de cilantro con chicharrón de queso
Preparation: 55 minutes
Contains: 11 ingredients
Category: Segundos
Difficulty: Easy

Mousse de cilantro con chicharrón de queso

9 noviembre, 2020 0 0 1 Comment
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Precalienta el horno a 200° C. En una charola con papel anti adherente, agrega queso parmesano en forma circular, hornea durante 10 minutos, retira del horno, levanta la costra de parmesano y coloca arriba de un molde para que tenga forma de canasta. Reserva las canastas. Licúa la crema para…
Albóndigas en Salsa de tomate
Preparation: 45 minutes
Contains: 13 ingredients
Category: Segundos
Difficulty: Easy

Albóndigas en Salsa de tomate

9 noviembre, 2020 0 0 No Comments
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Batimos los dos huevos en un bowl grande, y agregamos la carne molida y los dos dientes de ajo, muy picados. Dejamos que repose 2-3 minutos. Añadimos un poco de pan molido para hacer una masa homogénea. Una vez que la tengamos, hacemos las albóndigas del tamaño aproximado de una…
Albóndigas gratinadas con Puré de papa
Preparation: 45 minutes
Contains: 14 ingredients
Category: Segundos
Difficulty: Easy

Albóndigas gratinadas con Puré de papa

9 noviembre, 2020 0 0 No Comments
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Toma la carne molida, agregue todos los condimentos al gusto. Mezclar 1 huevo y harina, hasta formar la masa para albóndiga. A continuación, en un poco de aceite de oliva caliente deja dorar bien. Luego, coloque en la salsa de tomate disuelta y cocine a fuego lento. Haga el puré…
Sopa azteca «Sopa de Tortilla»
Preparation: 30 minutes
Contains: 12 ingredients
Category: Segundos
Difficulty: Easy

Sopa azteca «Sopa de Tortilla»

9 noviembre, 2020 0 0 No Comments
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1.Calienta un poco de aceite y fríe los chiles anchos , la cebolla, el ajo y el tomate. Agrega 1 litro de agua. Dejálos hervir por 5 minutos a fuego lento, licúa y cuela. 2. Pon a calentar la salsa con el resto de agua, agrega la ramita de yerbabuena…
Sopa de tortilla
Preparation: 20 minutes
Contains: 11 ingredients
Category: Segundos
Difficulty: Easy

Sopa de tortilla

9 noviembre, 2020 0 0 No Comments
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En una olla con 2 cdas de aceite, freír los chiles pasilla cortados en tiras pequeñas y reservar. Licuar los jitomates, cebolla, ajo, 8 tiras de tortilla frita, consomé y 1 lt de agua. Agregar en la olla con el aceite caliente el caldillo que licuamos para freír la salsa.…
Coctel de camarón
Preparation: 50 minutes
Contains: 10 ingredients
Category: Segundos
Difficulty: Easy

Coctel de camarón

9 noviembre, 2020 0 0 No Comments
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En un recipiente agregamos la ketchup, la fanta, unas gotas de salsa inglesa, aceite de olivo, el jugo de un limón o dos dependiendo cuánto jugo tengan los limones y unas gotas de salsa tabasco, mezclar hasta que todos los líquidos se hayan incorporado perfectamente y agregamos nuestra cebolla en…
Arroz cantones
Preparation: 60 minutes
Contains: 9 ingredients
Category: Segundos
Difficulty: Easy

Arroz cantones

9 noviembre, 2020 0 0 No Comments
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Se pone a cocer el arroz en agua con un poco de salsa de soya una cucharadita de azúcar y dos de vinagre esto se hace previamente sin que se esponje, se deja enfriar, en una sartén se pone dos cucharaditas de manteca de puerco con tocino picado pollo camarón…
Trenza de queso y jamón
Preparation: 35 minutes
Contains: 4 ingredients
Category: Segundos
Difficulty: Easy

Trenza de queso y jamón

9 noviembre, 2020 0 0 No Comments
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Desenrollamos la plancha de hojaldre y, si es muy gruesa, con ayuda de un rodillo la estiramos un poco. Mientras, ponemos el horno a precalentar con calor arriba y abajo a 220ºC. Aproximadamente en el centro colocamos unas lonchas de jamón cocido, varias para que sean gorditas, sobre ellas varias…
Canastitas de jamón, queso
Preparation: 45 minutes
Contains: 5 ingredients
Category: Segundos
Difficulty: Easy

Canastitas de jamón, queso

9 noviembre, 2020 0 0 No Comments
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Picar 400 gramos de jamón cocido en tiritas finas y chicas. Picar 400 gramos de queso cuartirolo o por salut en cubitos chicos. Poner en un bol y agregar 200 gramos de queso crema y 200 gramos de aceitunas picadas. Salpimentar a gusto. Hacer las canastitas (hechas de masa) y…
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