Ingredient: chiles

Salsa de chile en aceite
Freír en el aceite neutro todo excepto la sal, sin permitir que se queme nada. Escurrir, poner en el vaso de la…
13 noviembre, 2020850 viewsPrimeros
Espaguetti verde
Cuece el spaghetti en abundante agua con sal. Asa los chiles, quita la piel y desvena. Escurre el spaghetti una vez cocido…
9 noviembre, 20202575 viewsVerduras
Sopa azteca «Sopa de Tortilla»
1.Calienta un poco de aceite y fríe los chiles anchos , la cebolla, el ajo y el tomate. Agrega 1 litro de…
9 noviembre, 20201133 viewsSegundos
Camarones enchipotlados
Pelar los camarones y mezclarlos con el limón, sal y pimienta y reservar las cáscaras. En una sarten freír las cáscaras de…
9 noviembre, 20201035 viewsPescados
Alitas habanero
Lavamos previamente las 15 alas muy bien con agua. Se parten en dos las alas y se le pone la sal y…
9 noviembre, 2020403 viewsCarnes
Torta de elote con rajas de chile poblano
Precaliente el horno a 180 centígrados. Engrase con 2 cucharadas de mantequilla un molde de rosca de aproximadamente 22 cm de diámetro.…
9 noviembre, 2020452 viewsPostres
Alitas habanero
Lavamos previamente las 15 alas muy bien con agua.Se parten en dos las alas y se le pone la sal y la…
7 noviembre, 2020853 viewsCarnes
Quesadillas mexicanas
Mezcle poco a poco el agua y la harina. Amase hasta obtener una masa homogénea, divida ésta en 12 porciones (o menos,…
30 octubre, 2020579 viewsPrimeros
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