13 noviembre, 2020
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La cebolla se pica muy fina y se frie en una paellera con un chorro de aceite. Cuando esté dorada, se agregan los tomates, las zanahorias, las alcachofas y las judías -todo ello pelado y picado, y se rehogan durante unos minutos, sazonando con sal al gusto. Cuando el sofrito…
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