Ingredient: pan de molde

Prepare primero la salsa. Raspe y pique fina la zanahoria. Pele y pique fina la cebolla. Pique el beicon. En una cacerola, ponga 50 g de mantequilla y cuando esté derretida, eche el picado de verdura y beicon. Déle unas vueltas y espolvoree con el azúcar, removiendo con la cuchara…

En una cacerola lo bastante amplia para el número de huevos que vaya a cocinar, ponga agua a hervir. Cuando el agua esta hirviendo, incorpore los huevos, uno por uno, con cuidado y con ayuda de una cuchara de madera o espumadera, en el fondo de la cacerola. Deje que…

Bata la leche con los huevos y el azúcar, y pase por esta mezcla las rebanadas de pan. Dólares en una sartén antiadherente, en la que habrá derretido la mantequilla por sus dos lados. Pásele a la fuente de servir y ponga en el centro una cucharada de mermelada.

Prepare dos sándwiches de queso normales, untando una de las caras del pan con un poco de mantequilla. Quítese las cortezas. Pase cada sándwich primero por leche, ligeramente, luego reboceros en la harina y por fin bata el huevo (como para tortilla), y páselos por él. Ponga el aceite a…

Quite los bordes oscuros a las rebanadas de pan de molde y córtelas en cuadraditos o en redo deles. Sobre cada trozo coloque una loncha de jamón de la misma forma y tamaño que el pan y, sobre ésta, otra de queso idéntica, y un trozo de piña bien escurrido…

Corte las rebanadas en dos o en cuatro trozos. Lave los berros, escúchalos bien, quíteles los rabos pique los menudos. Mézclelos con mantequilla hasta obtener una especie de pomada. Salpimiente y unte las rebanadas de pan. Ponga encima un triángulo o cuadrado de queso y sírvalo.