Ingredient: queso

Engrasar el refractario con mantequilla, añada una capa con pan de forma y cubra con requesón. A continuación, ponga una capa de queso, una de jamón y otra de mozzarella. Añada otra capa de pan, requesón, los quesos y el jamón, el tomate y los condimentos Por último, agrega otra…

Disuelva 1 gelatina de frambuesa con 1 taza del agua caliente y golpea la licuadora con la gelatina incolora disuelta de conforme a las insruções del embalaje, el queso crema, la crema de leche y la leche condensada hasta homogeneizar. Vierta en una encofrado rectangular tipo pastel inglés pequeño y…

Preparar la bechamel. Calienta 2 cucharadas de aceite, añade 30 g de harina y tuéstala. Vierte la leche desnatada, en un hilo, removiendo hasta que espese, y sazona. Cocer las espinacas. Lava las espinacas y cuécelas al vapor durante unos minutos. Mézclalas con una parte de la bechamel, y resérvalas.…

Bate los huevos en un recipiente amplio y sumerge las pechugas de pollo. Luego, en otro bol coloca el pan rallado en su totalidad y procede a pasar con mucho cuidado las supremas hasta que se impregnen completamente y queden bien cubiertas de pan. Pon abundante aceite en una sartén…

Adobamos los filetes de pollo. Yo le he puesto una mezcla de hierbas de ajo y perejil y un chorrito de aceite. Asamos los fieletes a la parrilla, vuelta y vuelta, y la pasta de tomate la reducimos un poco con unas hojas de albahaca. Disponemos los filetes ya hechos…

Pre calentar horno a 180º C / 350º F Licuar elote, crema, huevos, polvo para hornear, sal y azúcar (aquí solo darle 1, 2,3 pulsos para que el elote no quede muy molido) y la harina. Verificar sazón y agregar sal y pimienta si es necesario. Engrasar el refractario con…