Ingredient: Sal

Huevos revueltos con huevos de salmón
Corte un extremo de cada huevo por su parte más redonda, vacíe su contenido en una cacerola. Lave las cáscaras vacías y…
21 octubre, 2020309 viewsHuevos
Huevos revueltos con colmenillas
Limpie las colmenillas, cepillándolas bien para quitarles todas las partes con tierra. Córtelas en trozos y velas en agua con un chorrito…
21 octubre, 2020367 viewsHuevos
Huevos rellenos
Prepare la mayonesa poniendo en un cuenco las dos yemas con media cucharada de zumo de limón y un pellizquito de sal.…
21 octubre, 2020341 viewsHuevos
Huevos mollets sobre tostadas con espinacas
Tueste o fría las rebanadas de pan de forma que queden doradas, pero tiernas, y prepare las espinacas como venga indicado en…
21 octubre, 2020237 viewsHuevos
Huevos mollets rellenos
Extienda el hojaldre y corte unos óvalos de 15 cm de largo por 7 cm de ancho. Con la punta de un…
21 octubre, 2020299 viewsHuevos
Huevos gratinados
En un recipiente con abundante agua con sal, ponga a hervir los huevos y déjelos cocer durante 12 minutos. Tire el agua…
21 octubre, 2020249 viewsHuevos
Huevos escalfados con salsa de tomate
Prepare la salsa de tomate espesa poniendo en una sartén el aceite y, cuando esté caliente, pero no demasiado, añádale la cebolla…
20 octubre, 2020397 viewsHuevos
Huevos en flaneritas
Lave, seque y quite los pies a los champiñones y píquelos. Póngalos en un cazo con 20 g de mantequilla y un…
20 octubre, 2020190 viewsHuevos
Huevos duros con guisantes
En una sartén honda o en una cacerola, caliente el aceite y rehogue la cebolla hasta que empiece a dorarse (unos 7…
20 octubre, 2020319 viewsHuevos
Huevos duros con bonito y pimiento
Tenga la mantequilla fuera de la nevera para que esté blanda. Descascarille los huevos duros y cortes a lo largo por la…
20 octubre, 2020302 viewsHuevos
Huevos duros con bechamel y mejillones
Prepare los huevos duros y, a continuación, raspe bien las barbas de los mejillones con un cuchillo. Una vez bien lavados, póngalos…
20 octubre, 2020305 viewsHuevos
Huevos duro al salmón
Pique el salmón en la batidora y mezclarlo con la mayonesa. Vierta en un cazo agua suficiente para cubrir los huevos. Deje…
20 octubre, 2020239 viewsHuevos
Huevos de codorniz en gelatina
Prepare la gelatina según se explica en el paquete o, si la compra hecha, derritala al baño María. Cuando esté liquida, vierta…
20 octubre, 2020346 viewsHuevos
Huevos en pizza
Pele y corte los tomates en trozos у el queso en lonchas. Unte con un poquito de aceite la base de pizza…
20 octubre, 2020231 viewsHuevos
Huevos con tiras de pan al pimiento
Lave los huevos (para que la cáscara esté bien limpia) e introdúzcalos en un cazo pequeño, completamente cubierto con agua fría. Añada…
20 octubre, 2020239 viewsHuevos
Huevos con salmón y ajos
En la pescadería, pida la rodaja sin piel y sin espinas. Ponga el aceite en una sartén y, cuando esté caliente, eche…
20 octubre, 2020240 viewsHuevos
Huevos con longaniza
En una cazoleta de barro individual, ponga la manteca a calentar y cuando se haya derretido, casque un par de huevos sobre…
20 octubre, 2020321 viewsHuevos
Huevos al plato
Ponga un poco de mantequilla en cada plato (unos 10 g) e introdúzcalos en el homo un par de minutos, hasta que…
20 octubre, 2020479 viewsHuevos
Huevos al plato con claras montadas
Unte la mantequilla en la cazuela y, cuando empiece a derretirse al calor, añada las nueve claras de huevo montadas a punto…
20 octubre, 2020378 viewsHuevos
Huevos con champiñones
Lave y quite la tierra a los champiñones. Séquelos bien con un paño, quíteles los rabos y cortes en láminas finas. En…
20 octubre, 2020261 viewsHuevos
Huevos con calabacines
Ponga el aceite a calentar en una cacerola y rehogue en él, la cebolla pelada y picada y el ajo picado durante…
20 octubre, 2020223 viewsHuevos
Huevos con caviar
En una cacerola lo bastante amplia para el número de huevos que vaya a cocinar, ponga agua a hervir. Cuando el agua…
20 octubre, 2020227 viewsHuevos
Huevos con atún
En una sartén pequeña rehogar la cebolla en el aceite. En un cuenco, mezclar el huevo con las migas de atún (esta…
20 octubre, 2020250 viewsHuevos
Huevos a la marinera
Haga los huevos duros en la forma habitual. Limpie los mejillones y póngalos en una sartén junto con la cebolla picada muy…
20 octubre, 2020198 viewsHuevos
Huevos a la toledana
Cueza los huevos 13 minutos y córtelos por la parte más ancha. Vacíe las yemas, y reserve tres de ellas, mezcle las…
20 octubre, 2020361 viewsHuevos
Huevos a la cazuela con carne
En una sartén ponga el aceite a calentar y rehogue en él la cebolla y el ajo muy picados. En cuanto esté…
20 octubre, 2020476 viewsHuevos
Crepes de verduras
Prepare la masa de las crepes poniendo todos los ingredientes en la batidora y mezclando hasta que quede homogénea y sin grumos.…
20 octubre, 2020244 viewsHuevos
Suflé con salsa de brécoli
Prepare la salsa pasando el brécol por el pasapurés hasta que tenga consistencia de puré. En una sartén ponga la mantequilla con…
19 octubre, 2020927 viewsSuflés
Suflé de verduras
Pele las zanahorias y cuézalas 10 minutos en agua hirviendo y escúrralas bien. Lave las espinacas y píquelas. Separe las yemas de…
19 octubre, 2020308 viewsSuflés
Suflé de queso y lechuga
Ponga en un cazo 75 g de mantequilla y, cuando esté derretida, añada la harina y la fécula y déle un par…
19 octubre, 2020948 viewsSuflés
Suflé de jamón
Prepare la salsa poniendo en una sartén el aceite a calentar cuando este eche la cebolla pelada y cortada en rodajas finas.…
19 octubre, 20203345 viewsSuflés
Suflé de calabaza
Pele la calabaza y corte en cubos, ponga éstos en una cacerola y cúbralos con agua; sale ligeramente, pelos y cueza hasta…
19 octubre, 2020417 viewsSuflés
Tartaletas de huevos revueltos con morcilla
En un plato hondo o cuenco bata los huevos con un pellizco de sal y añádales el chorrito de leche, batiendo para…
19 octubre, 2020522 viewsTartas saladas
Tarta de tomate y pimiento
Prepare la masa de la tarta la víspera o al menos 4 horas antes de hacerla. Ponga la harina en una ensaladera,…
19 octubre, 2020330 viewsTartas saladas
Tarta de salmón y espinacas
Prepare la masa al menos un par de horas antes de hacer la tarta. En la ensaladera, ponga la harina, espolvoree con…
19 octubre, 20202010 viewsTartas saladas
Tarta de queso con tomillo
Prepare la masa quebrada la víspera o al menos cuatro horas antes de hacer la tarta, Ponga la harina en una ensaladera,…
19 octubre, 20202821 viewsTartas saladas
Huevos pasados por agua con espárragos
Procure que los espárragos sean del mismo grosor. Pétalos desde la yema hacia abajo у cortes para que todos queden igual de…
19 octubre, 2020816 viewsTartas saladas
Tarta de espárragos y champiñones
Hierva los espárragos, escurra bien. Muela una parte de éstos hasta conseguir una crema. Bata los huevos ajustados de sal y pimienta.…
19 octubre, 2020277 viewsTartas saladas
Buñuelos de piña
En una ensaladera, mezcle el huevo entero, la leche, el pellizco de sal, la harina (previamente mezclada con la levadura) y el…
19 octubre, 2020413 viewsPostres
Buñuelos de manzana
Pele las manzanas, vacías de corazón y pepitas y córtelas en rodajas más bien gruesas. Frótelas con medio limón para que no…
19 octubre, 2020410 viewsPostres
Escalope vienés
Seque bien los escalopes con papel absorbente sobre la tabla de la carne y aplástelos bien. Mezcle sal, pimienta recién molida y…
19 octubre, 2020970 viewsCarnes
Solomillo con miel
Unte los filetes con aceite. Ponga la parrilla a calentar cuando esté en su punto, haga en ella los filetes 4 minutos…
19 octubre, 2020278 viewsCarnes
Filetes con salsa de anchoas
Haga los filetes a la plancha y resérvelos al calor. En un mortero, machacar las anchoas bien escurridas con parte de la…
19 octubre, 20201058 viewsCarnes
Filetes de solomillo a la pimienta
Reparta los granos de pimienta por las dos caras de los solomillos, incrustándolos con la mano para que queden bien metidos en…
19 octubre, 2020260 viewsCarnes
Brochetas de carne y pollo
Espolvoree la carne con tomillo y menta picadas, salpimiente ligeramente, añada un chorrito de aceite y déjelo marinando una hora en lugar…
19 octubre, 2020467 viewsCarnes
Flamenquines
Aplaste bien los filetes, haciendo uno de cada dos, cubra cada filete con una loncha de queso y coloque en el centro…
19 octubre, 2020201 viewsCarnes
Salchichas con pimientos asados
Frote los pimientos con un trapo e introdúzcalo en la parrilla del horno (previamente calentando 5 minutos) hasta que se pongan blandos…
19 octubre, 2020235 viewsCarnes
Escalopes con jamón y queso
Sale por dentro y por fuera los escalopes. Unte el interior con media cucharada de ketchup, y en la mitad de cada…
19 octubre, 2020336 viewsCarnes
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