Ingredient: Sal

Guisote de bacalao
Preparation: 30 minutes
Contains: 17 ingredients
Category: Pescados
Difficulty: Easy

Guisote de bacalao

10 mayo, 2021 2 2 No Comments
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Preparamos todas las verduras: limpiamos y picamos la cebolleta, pelamos y fileteamos los ajos y las zanahorias, lavamos y troceamos los espárragos y judías verdes, cortamos en daditos un pimiento rojo y otro verde pequeños (o utilizamos del que viene congelado cortado y mezclado). Ponemos en un cazo, con agua…
Galletas rústicas de naranja
Preparation: 25 minutes
Contains: 7 ingredients
Category: Postres
Difficulty: Easy

Galletas rústicas de naranja

10 mayo, 2021 1 1 No Comments
462 views
Lavamos bien la naranja, la secamos y rallamos toda la piel. La partimos por la mitad y exprimimos una de las mitades. Reservamos ralladura y zumo. Batimos, en un bol grande, con unas varillas manuales (o batidora) la mantequilla con los 40 gr de azúcar. A continuación añadimos el huevo,…
Empedrado de judias y bacalao
Preparation: 70 minutes
Contains: 7 ingredients
Category: Cocidos
Difficulty: Easy

Empedrado de judias y bacalao

17 marzo, 2021 0 1 No Comments
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Previamente conviene tener el bacalao desalado. Una vez preparado hay que secarlo en un trapo. En una fuente algo honda se mezclan las judías, el bacalao, el pimiento (cortado en cuadritos del tamaño de las judías) y las aceitunas negras (si es posible deshuesadas). Mezclar todo rociándolo con aceite suficiente.…
Codornices en ensalada
Preparation: 30 minutes
Contains: 9 ingredients
Category: Segundos
Difficulty: Easy

Codornices en ensalada

17 marzo, 2021 0 0 No Comments
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Si las codornices estuvieran crudas ponga el aceite a calentar y dórelas en él después de haberlas desplumado y vaciado durante unos veinte minutos. Lave la lechuga separando antes sus hojas y partiéndolas en tiras anchas o limpie las espinacas. Prepare la salsa vinagreta con los ingredientes arriba indicados para…
Pan casero en horno de leña
Preparation: 60 minutes
Contains: 5 ingredients
Difficulty: Easy

Pan casero en horno de leña

12 febrero, 2021 0 0 No Comments
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De utilizar levadura fresca, tendrás que diluirla en un poco de agua por 10 minutos. Si es normal, puedes saltarte este paso. En un cuenco grande mezcla los dos tipos de harina, mejor si están tamizadas, y la sal. Mézclalos bien para que no se diferencien entre sí. Haz un…
Pan casero rústico
Preparation: 60 minutes
Contains: 4 ingredients
Difficulty: Easy

Pan casero rústico

12 febrero, 2021 0 0 No Comments
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Lo primero es preparar la masa. Para ello en un bol mezcla la harina con la levadura y una cucharadita de sal. Una vez todo bien mezclado, haz un agujero en el centro y ve vertiendo el agua, que tiene que estar templada, mientras bates con unas varillas eléctricas o…
Pan casero integral
Preparation: 60 minutes
Contains: 5 ingredients
Difficulty: Easy

Pan casero integral

12 febrero, 2021 0 0 No Comments
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Un bol mezcla la harina con la sal y las pipas, si las queréis. Si la levadura es fresca, mézclala también ahora. Si es un cubito, tendrás que disolverla en un poco de agua. Haz un agujero en el centro del bol y ve vertiendo el agua poco a poco,…
Dorada a la sal a la plancha
Preparation: 30 minutes
Contains: 3 ingredients
Category: Pescados
Difficulty: Easy

Dorada a la sal a la plancha

12 febrero, 2021 0 0 No Comments
739 views
Este es un plato muy sencilla, solo tienes que verter la sal en un bol muy grande, llenándolo por completo. Moja las doradas bajo el agua del grifo, y así aprovechas para limpiarlas, y échalas al bol de la sal. Da varias vueltas al pescado para que quede totalmente rebozado…
Tortitas sin huevo
Preparation: 30 minutes
Contains: 6 ingredients
Category: Postres
Difficulty: Easy

Tortitas sin huevo

12 febrero, 2021 0 0 No Comments
4122 views
Empieza la receta tamizando la harina en un bol junto con la levadura y un poco de sal. Remueve bien y agrega las cucharadas de azúcar. Vuelve a remover bien otra vez para que todo quede bien integrado. Ahora, en otro bol grande, vas a verter las dos tazas de…
Zapallitos rellenos con casancrem
Preparation: 30 minutes
Contains: 5 ingredients
Category: Segundos
Difficulty: Easy

Zapallitos rellenos con casancrem

12 febrero, 2021 0 0 No Comments
93895 views
Corta la parte superior de los zapallitos y luego los cortas por la mitad. Ponlos a cocerse con agua y un poco de sal por unos 10 minutos para que la carne se ablande. Pon el horno en marcha a 180º C para que vaya cogiendo temperatura. Cuando los zapallitos…
Tortilla guisada con almejas o chirlas
Preparation: 45 minutes
Contains: 12 ingredients
Category: Segundos
Difficulty: Easy

Tortilla guisada con almejas o chirlas

9 febrero, 2021 0 0 No Comments
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Lave muy bien las almejas en agua con un poco de sal. Ponga en una sartén con un vaso (de los de vino) de agua, tapándolas y saltearlas hasta que se abran. Resérvelas en sitio templado. Proceder a hacer la tortilla como habitualmente. Reservarla también al calor. En otra sartén…
Ñoquis de patatas
Preparation: 105 minutes
Contains: 6 ingredients
Category: Segundos
Difficulty: Easy

Ñoquis de patatas

9 febrero, 2021 0 0 No Comments
2992 views
Lavar y secar las patatas sin pelarlas. Asarlas en el horno hasta que al tocar se noten blandas (si son grandes, más o menos, una hora; algo menos si son pequeñas). Una vez hechas las patatas, cortarlas en dos y con una cuchara vaciar toda la pulpa, que se irá…
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