Ingredient: Sal

Como siempre, la cantidad de pollo que necesitas va a depender de las personas que vayan a comer, por lo que debes ajustarlo según tengas más o menos comensales. Con un pollo entero tendrás para unas 4 personas. Compra el pollo troceado o trocéalo en casa, como prefieras. Luego hay…

Salpimentar las pechugas de pollo y bañarlas con el aceite de oliva y las dejamos reposar en la nevera. En una sartén caliente vamos a poner la mantequilla, ya que esté derretida vamos a añadirle el tocino en trocitos, esperamos a que se dore y agregamos el ajo junto a…

Vamos a empezar troceando las pechugas de pollo y salpimentándolas. Por otro lado, vamos a picar el ajo y el perejil lo mejor que podamos, y pasamos las pechugas por encima para que se adhieran. Si lo deseas puedes añadir mostaza al ajo y el perejil. Al acabar, metemos las…

Lo primero que vamos a hacer es saber cómo se hace la salsa Cesar porque no cabe duda que es el toque diferencial de esta ensalada, y en el que basa su popularidad. Ponemos en el vaso de la batidora la yema de huevo, la salsa inglesa , la mostaza,…

Moler en licuadora las anchoas, el huevo, ajo, limón, aceite, sal y pimienta. Agregar a la lechuga previamente lavada y seca. Salpimenta las pechugas de pollo. Cocina en un sartén con un poco de aceite de oliva y al final espolvorea un poco de queso parmesano. Corta la pechuga de…

Sartén el pollo con una cucharada de aceite de oliva, sal y todas las especias que tengas a mano. Utilicé, paprika y ajo en polvo. Una vez que el pollo esté cocido, lo pican. En una bandeja arreglan el pollo, el aguacate y los tomates. Rocían con el resto de…