Tag: queso

Los quesitos se aplastan con un tenedor y se mezclan con el queso Roquefort hasta obtener una crema. Las lonchas de jamón…

Extendemos la lámina de masa y forramos con ella un molde redondo de unos 20 cm. de diámetro. Pinchamos varias veces la…

1. Lavar, pelar y picar los calabacines, el pue rro y la cebolla. 2. Rehogar con el aceite y la mantequilla hasta…

En una sartén puesta sobre el fuego se derrite la mantequilla, añadiendo luego el queso rallado y el pan también rallado. Se…

Para preparar estas tablas se disponen los quesos y los patés de un modo que sea armónico a la vista y cómodo…

Con la leche, la harina, la mantequilla, un poco de nuez moscada, pimienta y sal se prepara una salsa bechamel espesa. Después…