Recipes
Enjuagar los pescados en agua limpia, escurrir y secar con una toalla absorbente. Moler el ajo con muy poca agua, sal, pimienta y paprika en la licuadora. Untar bien los pescados con la mezcla y dejar marinar al menos 20 minutos. Se puede dejar marinando desde una noche anterior dentro…
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En una olla hecha un litro de leche, es mucho mejor si es entera ya que su propia grasilla ayudara para darle mucha más cremosidad. Añade 100 gr de arroz (vendría siendo la décima parte de la cantidad de leche). En general, cuando se prepara arroz, se agrega el doble…
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Lo primero que haremos será preparar el caramelo, colocando el azúcar en un recipiente, se añaden 3 o 4 cucharadas de agua, hay que añadir agua suficiente para mojar toda el azúcar, encendemos el fuego y esperamos a que se haga el caramelo, no hay que hacerle nada, solo dejarlo…
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Para las gelatinas de colores, recuerda hacerlas en recipientes separados, puedes utilizar sólo la mitad de agua que indica en las instrucciones. Luego de haber preparado la mezcla, refrigera las gelatinas hasta que se hayan cuajado del todo, puedes prepararlas también la noche anterior si tiene una ocasión especial). La…
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Calentar el aceite en una olla grande a fuego medio y, seguidamente, añadir las cebollas y cocinar durante cinco minutos. Luego, agregar el ajo, la carne molida, la sal y el vinagre, y revolver constantemente. Después, incorporar la pasta de tomate y remover hasta que se integre con la carne.…
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En una sartén caliente fundir 1 cucharada de margarina. Cocinar las pechugas de pollo sazonadas con 1/2 cucharadita de Knorr Caldo de Pollo. Repetir el procedimiento para las otras dos pechugas. Reservarlas. En la misma sartén colocar la leche, crema, quesos y sazonar con la cucharadita restante de knorr Caldo…
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En una cacerola fundir la mantequilla + aceite. Añadir la cebolla + zanahoria + apio picados. Pochar. Incorporar la ternera picada y cocinar levemente. Picar la panceta en trozos pequeños. Añadir. Justo después, meter la carne de cerdo picada. Cocinar todo algunos minutos. Verter el vino tinto. Por otro lado,…
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Pon a calentar el aceite en un sartén de teflon, agrega los ajos y cuando empiecen a dorar, agrega los camarones, limpios, pelados y sin vena. Solo se pongan rosados, sácalos del sartén y reserva. En ese mismo aceite, agrega la cebolla, cristaliza y agregas el tomate. Cuando este todo…
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En una sartén caliente fundir 1 cucharada de margarina. Cocinar las pechugas de pollo sazonadas con 1/2 cucharadita de Knorr Caldo de Pollo. Repetir el procedimiento para las otras dos pechugas. Reservarlas. En la misma sartén colocar la leche, crema, quesos y sazonar con la cucharadita restante de knorr Caldo…
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En un sarten grande poner agua, sal y pasta, freír con un poco de mantequilla, sal y ajo molido. Dejar unos 10 minutos. Añadir la crema. A continuación, hasta que esté calienta la crema, añadir el queso cheddar, parmesano y mozarella rallado a fuego muy lento. Revolver muy bien hasta…
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Bate la margarina con el azúcar hasta que esté cremosa, añade las yemas y sigue batiendo. Añade la leche y los otros ingredientes. Finalmente, agregue las claras de huevo, revolviendo suavemente. Llévalo a hornear a 180 grados. Haz una cobertura de chocolate si lo prefieres.
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Batir todo en la licuadora y hornear en el horno medio durante 40min o incluso cocinar completamente dentro.
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Bata bien las claras de huevo, añada las yemas una por una, el azúcar y siga batiendo. Luego la leche lentamente, apagar y tamizar la harina y el chocolate sobre la masa y remover suavemente. Por último, añadir la levadura y mezclar, la masa debe ser suave y esponjosa, así…
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Bate la mantequilla con azúcar hasta que esté clara y luego coloca las yemas una por una entre cada una que se coloque Mezclar la harina con la levadura por separado en otro recipiente mezclar la leche de coco con la leche, ahora alternativamente poner estas dos mezclas batiendo bien.…
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Mete la lata de leche evaporada, aún sin abrir, al refrigerador. Prepara la gelatina de limón según las instrucciones en el paquete excepto que utilizarás únicamente las 3/4 partes del agua que se indica. Por ejemplo, si te dicen que uses 4 tazas de agua, prepárala con sólo 3 tazas.…
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En un tazón golpee los huevos (no use batidora), mezcle el azúcar, después el chocolate, el aceite, siempre mezclando cada ingrediente a la vez, ahora las 3 tazas de trigo una a la vez, añada el agua hervida y por último la levadura. Engrasar un recipiente y pon la mezcla…
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Engrasa un molde para gelatina con un poco de aceite (reserva) Hidrata la grenetina en el agua. Diluye a baño Maria la grenetina ya hidratada. Licúa el resto de los Ingredientes, agrega la grenetida ya diluida en forma de hilo sin dejar de licuar. Vierte un poco de gelatina en…
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LICUAR el Queso Crema Philadelphia con la crema de coco y la leche FUNDIR la grenetina hidratada a baño maría o en el microondas por unos segundos hasta que esté completamente líquida e integrar a la mezcla de Queso Philadelphia VACIAR en un molde previamente engrasado con aceite. Refrigerar hasta…
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En la licuadora añada la leche condensada, la crema de leche, la leche y las galletas oreo. Golpee hasta que esté homogéneo. Rellene las bolsitas de sacolé ate con un nudo y lleve al congelador o congelador por aproximadamente 6 horas o hasta endurecer. Sírveme helado. Ingresos 10 unidades
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Golpee la leche, la leche condensada y el emulsificante. Golpee la licuadora mitad del chocolate laka. El resto usted reserva. Espera a que salga espuma. Tome la mitad del chocolate laka que queda, pique en trozos pequeños y ponga en las bolsitas antes de llenar. Llene las bolsitas con la…
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Modo de preparación: ponga todos los ingredientes en la licuadora, excepto la fresa. Luego golpea hasta que se pone bien homogéneo. Reserva. Pon las fresas picados en las bolsitas de helado. Luego llene con la mezcla que fue batida (no llene mucho). Ate la punta de la bolsita con un…
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Precalentar la parrilla a fuego medio. Ensartar a los camarones en unos pinchos de metal o de madera (si son de los últimos, asegúrese de remojar antes en agua durante 30 minutos para evitar que se quemen). Añadir la mantequilla en una cacerola pequeña. Derretir por completo y llevar a…
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Cocina la pasta como indica el paquete y escúrrela bien. Déjala reposar. En una cacerola combina la mantequilla, el ajo bien aplastado, la crema y la leche y cocina a fuego medio. Revuelve bien hasta que se integren los ingredientes sin permitir que se cocine el huevo. Si la salsa…
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Comenzamos preparando la crema. En un bol mezclamos la nata con la leche condensada. Mientras batimos vamos añadiendo el zumo de limón. Veremos como, gracias a la acción del ácido sobre la nata en pocos segundos la mezcla comienza a espesar hasta tener una textura cremosa y sin grumos. Preparamos…
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