Salsa de chile en aceite

Ingredients:

  • chiles
    1 Cups
    secos de árbol sin rabos
  • almendras
    0.5 Cups
    y cacahuates sin sal
  • dientes de ajo
    1
  • v
    1
    vieja
  • sal
    1 Teaspoons
  • aceite de oliva
    1 Cups
    y aceite neutro para freír.
Servings

Preparation mode:

Freír en el aceite neutro todo excepto la sal, sin permitir que se queme nada. Escurrir, poner en el vaso de la licuadora el aceite de oliva, sal y licuar hasta que quede una pasta no muy espesa. Se le puede añadir más aceite de oliva, y utilizar este sobre pescados, parrilladas, pastas etc. Queda muy picante, de un rojo hermoso para decorar platillos.

  • 13 noviembre, 2020
  • Easy
  • 25 minutes
  • 850 views
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