Soletillas rebozados con mermelada

Ingredients:

  • bizcochos de soletilla
    16
  • bote de mermelada
    0.5
    de grosella u otra
  • leche
    1
    plato sopero
  • huevo
    1
  • leche
    0.5 Liters
Servings

Preparation mode:

Unte con una buena capa de mermelada las dos partes planas internas de dos soletillas.

Péguelas una con otra.

Pásalo ligeramente por leche y luego por huevo batido como para tortilla.

En una sartén honda ponga el aceite a calentar y vaya friendo los bizcochos por tandas. Una vez fritos, sírvalos templados o fríos.

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