Steak tartar con mezcla de lechugas.

Ingredients:

  • solomillo de ternera
    120 gramo(s)
  • cebolla
  • pepinillos
  • alcaparras
    picadas
  • yema de huevo
    1
  • mostaza
    a la antigua
  • salsa Worcester
    Perrins
  • tabasco
  • sal
  • mezcla
    de distintas lechugas y canónigos o rúcula, como guarnición
Servings

Preparation mode:

Corta la carne en trozos pequeños con un cuchillo bien afilado y retira cualquier resto de grasa.

Pon la carne en un bol y añade el resto de los ingredientes. Remueve bien y déjalo macerar 15 minutos.

Sírvelo en plato cuadrado con mezcla de lechugas como guarnición.

  • 28 julio, 2022
  • Easy
  • 15 minutes
  • 290 views
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Nutrition Based on a 2,000 calorie diet
Calories 250kcal / 13%

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