Ingredient: puntas de esparragos

Se mezclan todos los ingredientes con mayonesa aclarada con un poco de nata y una punta de mostaza.

Hacer una salsa blanca con el aceite, el consomé, la harina y el vino blanco. Guardar en una sartén. Rehogar el salmón,…

Las judías, frescas o congeladas, se cuecen en agua y sal. Una vez cocidas, se escurren y se reservan. Las patatas se…