Ingredient: Sal

Guacamole
Preparation: 20 minutes
Contains: 8 ingredients
Category: Entrantes
Difficulty: Easy

Guacamole

31 mayo, 2021 0 0 No Comments
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Pelamos los aguacates y los aplastamos, con un poco de limón para que no se ponga oscuro, con un tenedor hasta obtener una crema. Pelamos y despepitamos el tomate y lo introducimos en la picadora junto con el pimiento, la cebolla y el cilantro machacado con una pizca de sal.…
Sopa sorda de poleo
Preparation: 20 minutes
Contains: 9 ingredients
Category: Entrantes
Difficulty: Easy

Sopa sorda de poleo

31 mayo, 2021 0 0 No Comments
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Ponemos en el mortero el clavo, 3 o 4 bolitas de pimienta (según gusto), unas 12o14 hojas de poleo y una pizca de sal. Machacamos todo bien hasta conseguir una pasta. Reservamos Batimos los huevos, calentamos una cucharadita de aceite en una sartén y salteamos la panceta (o bacon) ,…
Patatas cartageneras
Preparation: 40 minutes
Contains: 20 ingredients
Category: Pescados
Difficulty: Easy

Patatas cartageneras

31 mayo, 2021 0 0 No Comments
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Ponemos en un bol las migas de bacalao, 2 dientes de ajo muy picaditos, 2 cucharadas de perejil picado, 1 cucharada de piñones, 2 huevos batidos, un par de cucharadas de zumo de limón, sal y pimienta. Remover bien e ir agregando miga de pan hasta formar una masa moldeable.…
Medias lunas con pollo asado y huevos rotos
Preparation: 40 minutes
Contains: 9 ingredients
Category: Entrantes
Difficulty: Easy

Medias lunas con pollo asado y huevos rotos

31 mayo, 2021 0 0 No Comments
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Cortamos el pollo en tiras y lo reservamos. Ponemos a cocer la pasta en abundante agua hirviendo según las instrucciones del paquete. Mientras preparamos las lechugas con un poquito de sal, pimienta, una cucharadita de vinagre y un chorrito de aceite de oliva. Las removemos bien y las colocamos en…
Revuelto variado
Preparation: 25 minutes
Contains: 8 ingredients
Category: Entrantes
Difficulty: Easy

Revuelto variado

31 mayo, 2021 0 0 No Comments
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Limpiamos la cebolleta y la picamos en juliana fina. Lavamos los ajetes y trigueros y los troceamos (están muy bien los que ya vienen cortados y congelados de Mercadona), limpiamos y laminamos los champiñones. Calentamos dos o tres cucharadas de aceite en una sartén y echamos primero la cebolleta. Cuando…
Atún encebollado
Preparation: 40 minutes
Contains: 11 ingredients
Category: Pescados
Difficulty: Easy

Atún encebollado

31 mayo, 2021 0 0 No Comments
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Picamos las cebollas en juliana, los ajos en rodajitas y reservamos. Cortamos el atún en taquitos. Ponemos unas cuatro cucharadas de aceite en una sartén y cuando esté bien caliente vamos echando el atún por tandas. Se trata sólo de sellarlo bien por todas partes, dorarlo sin que se haga…
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