Tag: judías blancas

Pelamos y picamos menudita la cebolla, mejor en picadora y ponemos a rehogar en una cacerola, con un par de cucharadas de…

Pele los tomates, píquelos y déjelos en un plato para que suelten su agua. Pique el tocino y la cebolla. Elija una…

Ponga las judías en una cacerola con agua fría sin sal y tápelas en cuanto den el primer hervor. Tire ese agua…

Tenga las judías en remojo en agua fria desde la víspera. Póngalas en una olla con agua fria para que den un…

La víspera por la noche ponga las judías en remojo. Pele y pique menuda la cebolla, raspe y corte en rodajas finas…

Si las judias son del año, no hace falta ponerlas en remo pero, si no tiene la seguridad de que sean tiernas…