Chuletas de cordero marinadas

Ingredients:

  • chuletitas de cordero
    12
  • vino
    0.5 Liters
    blanco o tinto
  • buen vinagre
    3 Tablespoons
  • azúcar
    1 Teaspoons
    moreno
  • romero
    1 Tablespoons
    o albahaca
  • especia
    2
    clavos
  • páprika
Servings

Preparation mode:

Mezcle todos los ingredientes, salvo las chuletas, y remueva bien.

Póngase en un cazo y déjelos que cuezan unos minutos, luego póngalo a enfriar en un lugar fresco.

Ponga las chuletitas en la mezcla y déjelas a marinar en un sitio fresco, durante unas 12 horas.

Frías luego en aceite bien caliente y sírvase acompañadas de patatas rehogadas y con la salsita que hayan soltado esparcida por encima.

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