Cocido de chocos

Ingredients:

  • chocos
    500 Grams
  • habas
    150 Grams
  • Aceite de oliva
  • cebolla
    0.5
  • pimentón
    1 Tablespoons
  • tomates
    2
    bien maduros
  • sal
Servings

Preparation mode:

Limpie los chocos y, posteriormente, pique la cebolla y los tomates previamente escaldados en agua caliente, quitando la piel y las semillas. Sofrie la cebolla y los tomates en una cazuela con el aceite. Agregue después los chocos, la hoja de laurel y el pimentón. Deje cocer 15 minutos y añada las habas, déjandolo cocer todootros 15 minutos. Rectifique de sal y sirva el cocido caliente.

  • 28 septiembre, 2020
  • Moderate
  • 60 minutes
  • 290 views
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Category:Cocidos
Tags:chocoscocido

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