Ingredients:
- lechuga
- jamon ibérico2lonchas
- melón2rodajas
- pepino1
- pipas de calabazapeladas sin sal
- aceite de olivavirgen extra, mejor uno afrutado
- lima1jugo
Servings
Preparation mode:
No tiene ningún misterio, simplemente preparamos la ensalada.
Lavamos y troceamos la lechuga y la secamos bien, dejándola un rato sobre papel de cocina o con un escurridor de ensalada. Partimos el pepino en rodajas finas y el meón en trozos pequeños.
Ponemos la lechuga, melon y pepino mezclados sobre un plato y aderezamos con aceite y un pelín de zumo de lima. Por último ponemos el jamón por encima y echamos unas pipas de calabaza por encima de toda la ensalada.