Sopa de fresas con naranja

Ingredients:

  • fresas
    500 Grams
  • jarabe
    400 Milliliters
    o sirope
  • cava
    300 Milliliters
  • gotas de curacao
    2
  • naranja
    1
    en gajos
Servings

Preparation mode:

Hacer un puré con 400 gramos de fresas y el jarabe. A continuación pasarlo por un chino fino. Añadir el cava y el curaçao y enfriar. Servirlo en sopera con los gajos y las fresas restantes de tropiezo.

Nota.—Se puede acompañar de un helado cremoso tipo queso o yogur.

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