Ensalada de angulas

Ingredients:

  • agulas
    500 Grams
    o gulas, que resultan más económicas
  • huevas de mújol
    1
    tarrito
  • cebolla
    0.5
  • vodka
    2 Teaspoons
  • limon
    0.5
    el zumo
  • pimienta
    de molinillo
  • aceite
    un chorrito
Servings

Preparation mode:

En una ensaladera, ponga las angulas y añádales las huevas de mújol.

Pele y pique muy menuda la cebolla. Rocíe las angulas con el zumo de limón.

Agregue la cebolla y dé vueltas a la ensalada con un tenedor para mezclar todos los ingredientes.

Vierta el vodka, una vuelta de molinillo de pimienta y el chorrito de aceite y mueva bien.

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