Ensalada de berros con salsa al vinagre

Ingredients:

  • lechuga
    1
    tipo francesa
  • manojo de beros
    1
  • champiñones
    250 Grams
  • limon
    1
    el zumo
  • cebolla
    60 Grams
  • aceite de oliva
    6 Tablespoons
  • vinagre de sidra
    2 Tablespoons
  • finas hierbas
    1 Tablespoons
  • curry
    1 Tablespoons
  • sal
  • pimienta
Servings

Preparation mode:

Corte la lechuga en tiras mas bien finas, lávela bien y séquela en un paño limpio. Lave los berros al chorro de agua fría. Separe las hojas de los tallos y mézclelas con las tiras de lechuga.

Lave y seque los champiñones y córtelos en láminas rociándolos inmediatamente con el zumo de limón. Ponga la lechuga mezclada con los berros y bien escumda en una ensaladera y añádale los champiñones.

Prepare la salsa mezclando todos los ingredientes de la misma y pelada y picada muy fina. Rocíe con ella la ensalada y sírvala.
añadiéndole la cebolla

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