Macarrones con carne y verduras

Name: Macarrones con carne y verduras
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: macarrones - 500 Grams; cucharadas de aceite de oliva - 2; diente de ajo - 1; beicon - 50 Grams; carne picada (cerdo, vaca o mezcla) - 500 Grams; cebollas medianas - 2; pellizco de pimentón - 1; pimientos verdes - 2; queso parmesano rallado - 75 Grams; tomate - 1; sal -

Ingredients:

macarrones
500 Grams
cucharadas de aceite de oliva
2
diente de ajo
1
beicon
50 Grams
carne picada (cerdo, vaca o mezcla)
500 Grams
cebollas medianas
2
pellizco de pimentón
1
pimientos verdes
2
queso parmesano rallado
75 Grams
tomate
1
sal

Servings

Preparation mode:

* Rehogue el beicon cortado en tiritas en el aceite, rehogue en esa misma grasa la cebolla picada menuda, hasta que esté transparente. Aparte la sartén del fuego y espolvoree el pimentón.

* Agregue 55 ml de agua, la carne, el ajo picado, el pimiento y el tomate cortados en trocitos, y deje que cueza.

* Mezcle esto con los macarrones cocidos al dente con abundante agua hirviendo salada y luego bien escurridos.

* Espolvoree con el Parmesano rallado e introdúzcalo en el horno muy caliente unos minutos.

* En cuanto empiece a dorarse por arriba, sáquelos y sirva.