Ingredients:
- magret de pato600 Grams
- aceite de oliva
- albahaca picada
- sal
- pimienta
Servings
Preparation mode:
En un cuenco, mezcle el aceite con la albahaca picada y deje macerar 2 horas.
Para los magrets en lonchas no muy finas y salpimiéntelos por ambos lados. Una hora antes de cocinarlos, con ayuda de un pincel, unte los magrets con la marinada.
En el momento de servir, páselos por la plancha 1 minuto por cada lado, para que queden rosaditos
Sírvalos acompañados de ensalada de berros o de escarola con daditos de beicon frito.