Recipes

Auténtica receta de guacamole mexicano
El primer paso para preparar nuestro guacamole mexicano será picar todas las verduras. Vamos a dejar el aguacate para el final porqué,…
17 enero, 2021401 viewsEntrantes
Turrón de chocolate con frutos secos
Para preparar el turrón, lo primero que vamos a hacer va a ser fundir el chocolate negro. Yo lo voy a fundir…
17 enero, 2021495 viewsPostres
Petit Suisse natural sin lactosa ni azúcar
Primero vamos a cortar las fresas en trozos y vamos a retirar sus tallos. El tamaño de los cortes no importa, ya…
17 enero, 2021663 viewsPostres
Cesto de bolitas de sandia
Partir con mucho cuidado la sandía de forma que quede el asa entera. Vaciar en bolitas con la cucharilla de patatas y…
15 enero, 2021614 viewsPostres
Chantilly
Batir con la batidora medio litro de nata con 50 gramos de azúcar y vainilla en polvo hasta que esté muy dura.…
15 enero, 2021471 viewsPostres
Profiteroles con chocolate caliente
1. Poner a calentar el líquido con el azúcar, la sal y la mantequilla. Cuando rompa a hervir, añadir toda la harina…
15 enero, 2021468 viewsPostres
Ensalada de col
Mezclar todos los ingredientes y aliñarlos con una vinagreta con aceite de nuez.
15 enero, 2021433 viewsEnsaladas
Ensalada de endibias
Se mezclan todos los ingredientes con mayonesa aclarada con un poco de nata y una punta de mostaza.
15 enero, 202116160 viewsEnsaladas
Ternera asada al vino de Jerez
1. Atar la carne para que tenga bonita forma y salpimentarla. 2. En el fondo de la cazuela poner un poco de…
15 enero, 20211205 viewsCarnes
Pollo trufado con gelatina y huevo hilado
1. Quitarle al pollo la piel con mucho cuidado para que no se rompa. Coserla por las aberturas del pescuezo, patas y…
15 enero, 2021512 viewsCarnes
Pimientos del piquillo rellenos de merluza
1. Rebozar la merluza y freírla en aceite muy caliente. Una vez frita, desmenuzarla y rellenar con ella los pimientos. Pasarlos por…
15 enero, 2021423 viewsSegundos
Salmón escalfado con dos salsas
1. Rehogar en la lubinera las verduras con la mantequilla. Añadir agua y una espina de un pescado blanco. Dejar cocer este…
15 enero, 202134415 viewsPescados
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