Ingredient: lechuga

Preparation: 30 minutes
Contains: 9 ingredients
Category: Entremeses
Difficulty: Easy

Barquitas de aguacate

18 julio, 2022 0 0 No Comments
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Los aguacates, bien lavados, se cortan longitudinalmente en dos trozos. Se vacían de pulpa, dejando un centímetro sin quitar. La pulpa se rocía y machaca con zumo de limón para que no oscurezca. Con la pulpa del aguacate, los dos tipos de queso, la yema de huevo y un poco…
Gazpacho de lechuga
Preparation: 15 minutes
Contains: 10 ingredients
Category: Entrantes
Difficulty: Easy

Gazpacho de lechuga

31 mayo, 2021 0 0 No Comments
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Pelamos el diente de ajo, quitamos el germen y machacamos con una pizca de sal. Reservamos. Pelamos, troceamos y ponemos los pepinos en el vaso de la batidora. Añadimos la lechuga cortada, el yogur griego, el ajo machacado, el vinagre, el aceite de oliva, el agua y un poco de…
Codornices en ensalada
Preparation: 30 minutes
Contains: 9 ingredients
Category: Segundos
Difficulty: Easy

Codornices en ensalada

17 marzo, 2021 0 0 No Comments
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Si las codornices estuvieran crudas ponga el aceite a calentar y dórelas en él después de haberlas desplumado y vaciado durante unos veinte minutos. Lave la lechuga separando antes sus hojas y partiéndolas en tiras anchas o limpie las espinacas. Prepare la salsa vinagreta con los ingredientes arriba indicados para…
Ensalada tropical
Preparation: 20 minutes
Contains: 6 ingredients
Category: Ensaladas
Difficulty: Easy

Ensalada tropical

10 enero, 2021 0 0 No Comments
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1. Cocer las gambas con agua y sal, pelarlas y trocearlas. 2. Picar la lechuga en hilos. La fruta, en cuadraditos. 3. Se mezcla todo con la mayonesa aclarada con nata montada y un poco de mostaza.
Ensalada de bogavante
Preparation: 30 minutes
Contains: 10 ingredients
Category: Ensaladas
Difficulty: Easy

Ensalada de bogavante

10 enero, 2021 0 0 No Comments
1352 views
1. Los bogavantes vivos se ponen en una cazuela con agua fría que los cubra y sal abundante Cuando empiecen a hervir, dejarlos cocer diez minutos. Dejarlos templar en su agua. Separar la cola de la cabeza y quitarle el caparazón. Filetearla. Descascarillar las pinzas con cuidado de que no…
Huevos duros con bonito y pimientos
Preparation: 30 minutes
Contains: 9 ingredients
Category: Segundos
Difficulty: Easy

Huevos duros con bonito y pimientos

9 enero, 2021 0 0 No Comments
525 views
Se tendrá la mantequilla fuera de la nevera para que esté blanda. Se descascarillan los huevos duros y se cortan a lo largo por la mitad. En un cuenco se ponen los pimientos cortados en trozos y se machacan con un tenedor; se les añade entonces el bonito muy desmigajado,…
Ensalada de pichon
Preparation: 35 minutes
Contains: 10 ingredients
Category: Ensaladas
Difficulty: Easy

Ensalada de pichon

9 enero, 2021 0 0 No Comments
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Asar los pichones con sal y pimienta negra dejándolos rojitos. Sacar las pechugas y filetearlas. En un bol poner las yemas, la sal, el aceite, el vinagre y el jugo de trufa y batirlo hasta emulsionarlo. Reservar una parte de la vinagreta. Añadir las verduras y mezclar bien. En un…
Trio de ensalada de salmon, langostinos y hueva de atun aliñada a la española
Preparation: 40 minutes
Contains: 12 ingredients
Category: Ensaladas
Difficulty: Easy

Trio de ensalada de salmon, langostinos y hueva de atun aliñada a la española

3 enero, 2021 0 0 No Comments
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Se limpian las verduras con agua y hielo y unas gotas de lejía doméstica. Una vez lavadas se cortan en forma de juliana. Se sirven en conchas que iremos rellenando con las verduras, la carlota rallada, los huevos y los tomatitos. También pondremos los langostinos, el salmón y la hueva…
Huevos con lechuga, tomates y aceitunas
Preparation: 40 minutes
Contains: 7 ingredients
Category: Huevos
Difficulty: Easy

Huevos con lechuga, tomates y aceitunas

26 diciembre, 2020 0 0 No Comments
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Los tomates deberán ser pequeños, muy rojos, redondos y muy iguales. Se pelan y se cortan en dos en el sentido de la altura, se les quitan las semillas y se salan ligeramente. Se ponen boca abajo y se dejan así media hora para que suelten su agua. Se prepara…
Ensalada de pollo, lechuga y champiñones
Preparation: 10 minutes
Contains: 11 ingredients
Category: Ensaladas
Difficulty: Easy

Ensalada de pollo, lechuga y champiñones

24 diciembre, 2020 0 0 No Comments
772 views
Corte la parte sana de los pedúnculos en redondeles y los champiñones en láminas no muy finas. Lávelos en agua con un chorrito de zumo de limón. Sequelos y rocielos con el resto del zumo de limón. Ponga en la ensaladera las hojas de lechuga cortadas bastante pequeñas. Sobre ésta…
Ensalada de frutas con gouda y bacon
Preparation: 40 minutes
Contains: 12 ingredients
Category: Ensaladas
Difficulty: Easy

Ensalada de frutas con gouda y bacon

24 diciembre, 2020 0 0 No Comments
432 views
Trocear el bacón en daditos muy pequeños, freírlos en una sartén antiadherente y dejar derretir la grasa lentamente. En cuanto se doren y estén crujientes, retirarlos con una espumadera y dejarlos escurrir y enfriar en un plato cubierto con papel de cocina. Mientras, lavar la lechuga y depositar las hojas…
Ensalada de temporada
Preparation: 15 minutes
Contains: 6 ingredients
Category: Ensaladas
Difficulty: Easy

Ensalada de temporada

24 diciembre, 2020 0 0 No Comments
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Limpiar y trocear ligeramente la lechuga y el resto de las hierbas para después aliñarlas.
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