Tag: patatas

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Patatas al horno

Cocemos las patatas enteras en agua con sal y un chorrito de vinagre para que no se rompan. Cuando estén cocidas las…

Interlude l2 • 23 junio, 2022 • 534 views • Legumbres

Patatas marineras

Pelamos las gambas y ponemos las cabezas en un cazo, a cocer, con un poco de agua. Las machacamos bien y reservamos…

arona • 31 mayo, 2021 • 588 views • Cocidos

Patatas cartageneras

Ponemos en un bol las migas de bacalao, 2 dientes de ajo muy picaditos, 2 cucharadas de perejil picado, 1 cucharada de…

arona • 31 mayo, 2021 • 781 views • Pescados

Ñoquis de patatas

Lavar y secar las patatas sin pelarlas. Asarlas en el horno hasta que al tocar se noten blandas (si son grandes, más…

Skyre • 9 febrero, 2021 • 2953 views • Segundos

Patatas en salsa

Se pelan y rallan los tomates y se reservan. En una cacerola se pone el tocino en lonchitas finas. Una vez casi…

Elena Sánchez • 9 enero, 2021 • 363 views • Segundos

Ensalada de codornices con patatas asadas y jamon

Asar las codornices, una vez limpias y saladas, un tarlas con un poco de manteca de cerdo y poner sobre el lomo…

sofia.mantova • 3 enero, 2021 • 424 views • Ensaladas

Patatas rehogadas con bacalao

Se corta el bacalao en trozos no muy gruesos, se les quita la piel y las espinas y se ponen en agua…

emmadalmau • 29 diciembre, 2020 • 445 views • Segundos

Patatas con judias verdes

Se pelan, lavan y cortan (en trozos como nueces) las patatas. Se arreglan las judías quitándoles los hilos y cortándolas en trozos…

Cristina Dun • 26 diciembre, 2020 • 444 views • Segundos

Setas guisadas con patatas

La setas se limpian y se trocean. Las patatas se pelan, se lavan y se cortan en rodajas de un centímetro de…

herandez • 8 diciembre, 2020 • 386 views • Legumbres

Tortilla española o tortilla de patatas

Las patatas, peladas y lavadas, se cortan en trocitos pequeños y delgados y se sazonan de sal -en muchos lugares de España…

herandez • 6 diciembre, 2020 • 309 views • Primeros

Churros de patatas

Ponemos el agua al fuego en una cacerola hasta que hierva, momento en el que añadimos el aceite, la sal, la leche,…

Skyre • 24 noviembre, 2020 • 692 views • Entrantes

Patatas en adobillo de Andújar

Cortar la patatas redondas como para una tortilla de patatas. Pochar las patatas en una cazuela de barro. En el mortero se…

Skyre • 24 noviembre, 2020 • 1147 views • Segundos

Conejo asado con patatas

En una fuente refractaria, coloca unas patatas salteadas con cebolla y ajo, y encima trozos de conejo. Adereza con aceite, sal, pimienta,…

emmadalmau • 9 noviembre, 2020 • 960 views • Carnes

Labskaus

Ponga la carne en una cacerola de hierro fundido esmaltada y añada agua justo hasta cubrirla. Agregue dos cebollas peladas y en…

Skyre • 30 octubre, 2020 • 638 views • Segundos

Cebeulte kartoffeln

Pele y lave las patatas y cartelas en dados. Póngalos en una cacerola de las de hierro esmaltado y añada agua (lo…

Skyre • 30 octubre, 2020 • 335 views • Segundos

Mejillones con patatas fritas

Limpie, lave y cueza los mejillones. Pele y pique la cebolla, quite los hilos al apio y cortelo en rodajitas, quite las…

Skyre • 30 octubre, 2020 • 372 views • Primeros

Croquetas de patatas

Lave bien las patatas sin pelarlas y póngalas en un cazo cubiertas con abundante agua Deje que cuezan durante fría. 30 minutos…

Skyre • 30 octubre, 2020 • 355 views • Primeros

Puré de patatas con chorizo y tocino

Pele, corte en trozos grandes y lave las patatas. Póngalas en un cazo con agua fría abundante, sal, el diente de ajo,…

Skyre • 29 octubre, 2020 • 725 views • Segundos

Cordero con costra de patatas

Encienda el horno 10 minutos antes, a una temperatura de 210°C. Pele las patatas, lávelas bien para suprimir el almidón y rallelas…

Skyre • 28 octubre, 2020 • 384 views • Carnes

Chuletas de cerdo en cazuela con patatas

Pele, lave las patatas y séquelas. Cortelas en rodajas algo menos finas que para tortilla. Caliente en una sartén el aceite y…

Skyre • 28 octubre, 2020 • 569 views • Carnes

Patatas rellenas con jamón

Lave bien las patatas, séquelas con un paño y póngalas a asar a horno medio. Cuando estén blandas (aproximadamente 60 minutos), pártalas…

Skyre • 27 octubre, 2020 • 2661 views • Verduras

Patatas rellenas al queso Roquefort

Lave bien las patatas, sin pelarlas. Séquelas y póngalas a asar en el horno. Pasados 30 minutos, sáquelas del horno, pártalas en…

Skyre • 27 octubre, 2020 • 967 views • Verduras

Patatas al horno con bechamel

Lave las patatas y póngalas sin pelar en un cazo con agua fría -que las cubra—y sal. Ponga el recipiente a fuego…

Skyre • 27 octubre, 2020 • 1867 views • Verduras

Revuelto de patatas, huevos y guisantes

Pele las patatas, lávelas, séquelas y córtelas en cuadraditos. Frialas por tandas, hasta que estén bien doradas, selas revolviendola y reserve al…

claudiajou • 21 octubre, 2020 • 415 views • Huevos

Buñuelos de patata

En una ensaladera, ponga la harina con la sal, el aceite, la leche y los dos huevos batidos como para tortilla), el…

emmadalmau • 14 octubre, 2020 • 3427 views • Entrantes

Puré de patatas rebozado

Pele las patatas y, las más gordas, córtelas en trozos. Lávelas y póngalas en una cacerola con agua fría y sal (una…

emmadalmau • 14 octubre, 2020 • 507 views • Entrantes

Ensalada de patatas, beicon y verduras

Cueza con su piel unas patatas pequeñas, hasta que estén tiernas, pero sin desha cerse. Cuando todavía estén calientes, pélelas y cortarlas…

emmadalmau • 12 octubre, 2020 • 314 views • Ensaladas

Patatas caramelizadas

En una sartén, ponga la mantequilla a derretir y, cuando esté derretida, eche las patatas, espolvoréelas con el azúcar y sal pimientas.…

sofia.mantova • 3 octubre, 2020 • 12943 views • Cocinar con conservas

Patatas rellenas con atún

Lave bien las patatas enteras sin pelar. Póngase en un cazo con agua fría y sal que las cubra bien. Cuando rompa…

sofia.mantova • 3 octubre, 2020 • 2841 views • Cocinar con conservas

Potaje de lentejas con arroz y patatas

La vispera, ponga en remojo las lentejas con agua fría. Cuézalas con una cebolla, la hoja de laurel y agua fría que…

Cristina Dun • 2 octubre, 2020 • 6593 views • Potajes

Potaje de garbanzos arroz y patatas

La vispera, ponga en remojo los garbanzos en agua templada con un poco de sal y una pizca de bicarbonato. En una…

Cristina Dun • 2 octubre, 2020 • 305 views • Potajes

Garbanzos guisados con patatas

La víspera ponga en remojo los garbanzos. Al día siguiente póngalos a cocer con agua caliente y sal y, cuando estén casi…

adara • 28 septiembre, 2020 • 679 views • Legumbres

Chuletas de cerdo con patatas fritas

Colocamos las chuletas en una fuente y echamos un poco de sal. Pelamos los ajos, laminamos y los echamos en la fuente…

Skyre • 16 agosto, 2020 • 572 views • Carnes

Chuletitas de cordero al horno con patatas y cebolla

1. Pele, lave, seque y corte en rodajas finas las patatas, écheles sal y pimienta y resérvelas. Pele y parta en rodajas…

Dina G • 5 noviembre, 2018 • 1437 views • Segundos

Patatas con huevo

* Pele, lave y corte las patatas como para hacer tortilla de patatas. En una sartén amplia, ponga el aceite a calentar…

Dina G • 3 noviembre, 2018 • 486 views • Primeros

Patatas asadas con queso

* Lave muy bien (con un cepillo si es posible) las patatas, frótelas con aceite de oliva con los dedos, dándoles como…

Dina G • 3 noviembre, 2018 • 12187 views • Primeros

Marmitako

1. En una cacerola de barro un poco honda, ponga el aceite a calentar. Eche la cebolla pelada y muy picada, y…

Dina G • 1 noviembre, 2018 • 1692 views • Cocinar con conservas