Recetas con Pimienta, archivo de ingrediente

Una vez limpias y sazonadas con sal, las truchas se colocan en una fuente, se cubren con plástico adhesivo y se introducen…

Skyre • 18 julio, 2022 • 272 views • Entremeses

Alcachofa con aguacate

Las alcachofas se limpian bien, retirando las hojas exteriores y las que estén más duras o deterioradas, recortándolas de mo do que…

Skyre • 18 julio, 2022 • 628 views • Entremeses

Pavo con champiñones

Limpia los ajos frescos, (retirándoles la parte inferior, la superior y una capa de hojas) y enjuágalos. Córtalos en trozos de 2…

Interlude l2 • 20 junio, 2022 • 45679 views • Carnes

Kebab casero con salsa de yogur

Mezcla en un bol 3 cucharadas de aceite con el ras al hanout y el ajo molido. Salpimenta el cordero. Mete el…

Interlude l2 • 20 junio, 2022 • 1957 views • Carnes

Picadillo de ternera con queso

Calienta agua en un cazo. Cuando empiece a hervir, agrega los guisantes, sazona, tapa y cuécelos durante 15 minutos. Escurre y resérvalos.…

Interlude l2 • 20 junio, 2022 • 172 views • Carnes

Rabo a la vizcaína

Retira el tallo y las semillas de los pimientos choriceros, ponlos en un bol, cúbrelos con agua tibia y déjalos a remojo…

Interlude l2 • 20 junio, 2022 • 150 views • Carnes

Albóndigas de pollo con salsa de mango y curry

Para realizar esta receta de albóndigas pica la carne en daditos y ponla en un bol. Agrega la cebolla en polvo, el…

Interlude l2 • 20 junio, 2022 • 709 views • Carnes

Causa limeña

Para hacer la receta de la causa limeña primero debes tener en cuenta que la base de la masa de la causa…

sofia.mantova • 12 junio, 2022 • 249 views • Entrantes

Guineos en escabeche

Se cocinan los guineos verdes y también se ponen a cocinar las mollejas hasta que estén blanditas. Después de cocinados se pican…

sofia.mantova • 12 junio, 2022 • 238 views • Legumbres

Palta rellena con pollo

Sancochar la pechuga. En el mismo caldo del pollo, cocer la papa, la zanahoria y las arvejas. Deshilachar la pechuga en un…

sofia.mantova • 12 junio, 2022 • 568 views • Segundos

Patatas marineras

Pelamos las gambas y ponemos las cabezas en un cazo, a cocer, con un poco de agua. Las machacamos bien y reservamos…

arona • 31 mayo, 2021 • 628 views • Cocidos

Sopa sorda de poleo

Ponemos en el mortero el clavo, 3 o 4 bolitas de pimienta (según gusto), unas 12o14 hojas de poleo y una pizca…

arona • 31 mayo, 2021 • 883 views • Entrantes

Patatas cartageneras

Ponemos en un bol las migas de bacalao, 2 dientes de ajo muy picaditos, 2 cucharadas de perejil picado, 1 cucharada de…

arona • 31 mayo, 2021 • 823 views • Pescados

Medias lunas con pollo asado y huevos rotos

Cortamos el pollo en tiras y lo reservamos. Ponemos a cocer la pasta en abundante agua hirviendo según las instrucciones del paquete.…

arona • 31 mayo, 2021 • 16972 views • Entrantes

Atún encebollado

Picamos las cebollas en juliana, los ajos en rodajitas y reservamos. Cortamos el atún en taquitos. Ponemos unas cuatro cucharadas de aceite…

arona • 31 mayo, 2021 • 813 views • Pescados

Contramuslos de pollo al ajillo

Pelamos y picamos los ajos. Calentamos 3 cucharadas de aceite en una sartén y los freímos hasta coger un ligero color dorado.…

arona • 25 mayo, 2021 • 3049 views • Carnes

Ternera en hojaldre

Limpiamos y cortamos la cebolla en la picadora. Calentamos 4 o 5 cucharadas de aceite en una sartén y ponemos a rehogar…

arona • 25 mayo, 2021 • 391 views • Entrantes

Sopa de berenjena

Lavamos y cortamos en rodajas las berenjenas dejándolas con algo de piel. Las ponemos en un bol con agua y una cucharadita…

arona • 24 mayo, 2021 • 461 views • Cocidos

Quiche Lorraine

Forramos un molde redondo, de unos 25 cm., primero untamos con mantequilla y después espolvoreamos con harina, sacudiéndolo bien para quitar lo…

arona • 12 mayo, 2021 • 478 views • Entrantes

Spaghetti con trigueros y gambas

Pelamos los ajos, los partimos por la mitad y quitamos el germen, los picamos muy menuditos y reservamos. Lavamos los espárragos y…

arona • 12 mayo, 2021 • 494 views • Primeros

Pasta con gulas en salsa verde

Pelamos dos ajos, quitamos la primera capa de las cebollas y picamos todo junto en la picadora. Cubrimos con aceite el fondo…

arona • 10 mayo, 2021 • 566 views • Segundos

Hojaldre de merluza y espinacas

Tenemos tres opciones para preparar las espinacas. Una es comprar las espinacas frescas, lavarlas bien y ponerlas en una cacerola con muy…

arona • 10 mayo, 2021 • 897 views • Entrantes

Puré de lombarda

Cortamos la cebolla en juliana y reservamos. Abrimos la lombarda por la mitad, le quitamos el tronco y la cortamos en juliana.…

arona • 10 mayo, 2021 • 419 views • Verduras

Arroz meloso con torta del Casar

Limpiamos los trigueros, los ajetes y champiñones, los troceamos y reservamos. Pelamos los ajos y los picamos menudito. Pelamos la cebolla y…

arona • 10 mayo, 2021 • 461 views • Segundos

Guisote de bacalao

Preparamos todas las verduras: limpiamos y picamos la cebolleta, pelamos y fileteamos los ajos y las zanahorias, lavamos y troceamos los espárragos…

arona • 10 mayo, 2021 • 933 views • Pescados

Codornices en ensalada

Si las codornices estuvieran crudas ponga el aceite a calentar y dórelas en él después de haberlas desplumado y vaciado durante unos…

checrislat • 17 marzo, 2021 • 82430 views • Segundos

Salsa curry con vinagreta

Quizás sea una de las salsas más fáciles que existan de preparar, pues tienes que poner en un cuenco el aceite de…

Skyre • 9 febrero, 2021 • 2852 views • Entrantes

Salsa curry con mayonesa

En el vaso de la batidora por la mayonesa junto con las tres cucharadas de curry y comienza a batir, hasta que…

Skyre • 9 febrero, 2021 • 2889 views • Entrantes

Canelones de requeson

Ponga los canelones en remojo dos horas antes, si son de los que no cuecen; si no, cuézalos en agua hirviendo como…

Skyre • 9 febrero, 2021 • 7426 views • Segundos

Pollo asado con ketchup de grosella

Vacíe, chamusque los pelos y unte todo el pollo con la manteca. Sálelo por dentro y por fuera. Ate una lond de…

Skyre • 9 febrero, 2021 • 46126 views • Carnes

Gazpacho de melón

Preparar un gazpacho, sea del tipo que sea, es muy fácil. Simplemente, tendremos que cortar los ingredientes en trozos grandes y batirlos…

Cristina Dun • 17 enero, 2021 • 525 views • Entrantes

Ternera asada al vino de Jerez

1. Atar la carne para que tenga bonita forma y salpimentarla. 2. En el fondo de la cazuela poner un poco de…

adara • 15 enero, 2021 • 1209 views • Carnes

Pollo trufado con gelatina y huevo hilado

1. Quitarle al pollo la piel con mucho cuidado para que no se rompa. Coserla por las aberturas del pescuezo, patas y…

adara • 15 enero, 2021 • 516 views • Carnes

Mousse de aguacate con langostinos

Bañar un molde de rosca con un poco de ge latina y cuando se endurezca, adornarlo con unos langostinos cocidos. Triturar el…

adara • 15 enero, 2021 • 390 views • Entrantes

Crema de calabacín al queso

1. Lavar, pelar y picar los calabacines, el pue rro y la cebolla. 2. Rehogar con el aceite y la mantequilla hasta…

claudiajou • 10 enero, 2021 • 784 views • Entrantes

Crema de melón con jamón

1. Cortar el melón en dados y saltearlo en la mantequilla a fuego suave. Cuando esté tierno añadirle el caldo hirviendo, sal,…

claudiajou • 10 enero, 2021 • 794 views • Entrantes

Salsa bearnesa

1. En un cazo se ponen las chalotas muy pica das con el vinagre y un poco de agua. Cuando se haya…

claudiajou • 10 enero, 2021 • 441 views • Segundos

Huevos en tomates

Se empieza por cortarle a los tomates una rodaja de la parte del tallo. Se va cían de simientes e incluso se…

Elena Sánchez • 9 enero, 2021 • 1115 views • Segundos

Pavo en escabeche

Se parte el ave en trozos de buen tamaño, que se ponen a cocer en agua abundante con la cebolla, el ajo,…

Elena Sánchez • 9 enero, 2021 • 760 views • Carnes

Tortilla de esparragos trigueros

Se cortan los espárragos con la mano en trozos de unos tres centímetros de largo, has ta que se noten duros. Se…

Elena Sánchez • 9 enero, 2021 • 560 views • Segundos

Habas con menta

Pele las habas y vaya echándolas en agua fría abundante para lavarlas bien. En una cacerola ponga abundante agua a cocer, cuando…

Elena Sánchez • 9 enero, 2021 • 376 views • Segundos

Redondo de ternera mechado con aceitunas y almendras

Se dan unos cortes con un cuchillo pequeño de punta afilada, introduciendo aceitunas y almendras por todo el redondo. En un cacerola…

Elena Sánchez • 9 enero, 2021 • 485 views • Carnes

Pechugas rellenas al pimenton

Aplaste bien las pechugas de pollo abiertas y sazónelas. Cúbralas con el jamón y el queso cortado en lonchas y reserve lo…

Elena Sánchez • 9 enero, 2021 • 533 views • Segundos

Patatas en salsa

Se pelan y rallan los tomates y se reservan. En una cacerola se pone el tocino en lonchitas finas. Una vez casi…

Elena Sánchez • 9 enero, 2021 • 398 views • Segundos

Jamón asado

En una fuente honda donde quepa el jamón ponga éste a marinar varias horas con el zumo de un limón, la paprika,…

Elena Sánchez • 9 enero, 2021 • 1709 views • Carnes

Ensalada de pichon

Asar los pichones con sal y pimienta negra dejándolos rojitos. Sacar las pechugas y filetearlas. En un bol poner las yemas, la…

Elena Sánchez • 9 enero, 2021 • 666 views • Ensaladas

Ensalada de arroz

En una cacerola ponga el doble de agua que de arroz a calentar, y cuando hierva eche el arroz y cuézalo hasta…

herandez • 8 enero, 2021 • 498 views • Ensaladas

Crema de acelgas con berberechos

Lave los berberechos en varias aguas. Ponga la leche a cocer con el pellizco de hierbas aromáticas y cuando hierva retírela del…

herandez • 8 enero, 2021 • 464 views • Segundos

Ingredient: Pimienta