Ingredient: cebolla

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Steak tartar con mezcla de lechugas.
Steak tartar con mezcla de lechugas.
Alcachofa con aguacate
Codornices con arroz
Codornices con arroz
Menestra de alubias y pasta
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Carrilleras con salsa de queso
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Acelgas con pollo y frutos secos
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Hamburguesas a la parrilla
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Calamar o «begi aundi» a la parrilla con vinagreta caliente
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Picadillo de ternera con queso
Picadillo de ternera con queso
Albóndigas de pollo con salsa de mango y curry
Albóndigas de pollo con salsa de mango y curry
Pimientos verdes con arroz y nueces
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Guineos en escabeche
Guineos en escabeche
Palta rellena con pollo
Palta rellena con pollo
Ensalada de pasta con guacamole
Ensalada de pasta con guacamole
Guacamole
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Patatas cartageneras
Patatas cartageneras
Solomillos de pavo al limón
Solomillos de pavo al limón
Revuelto campero en hojaldre
Revuelto campero en hojaldre
Ternera en hojaldre
Ternera en hojaldre
Sopa de berenjena
Sopa de berenjena
Pimientos rellenos de berenjena y morcilla
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Pastel de pollo
Pastel de pollo
Minestrone de judías blancas
Minestrone de judías blancas
Tarta salada de queso
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Arroz meloso con torta del Casar
Arroz meloso con torta del Casar
Rape con alcachofas
Rape con alcachofas
Empedrado de judias y bacalao
Empedrado de judias y bacalao
Tortilla guisada con almejas o chirlas
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Filetes de pescado rellenos de salmon
Filetes de pescado rellenos de salmon
Paté de higado
Paté de higado
Berenjenas al horno con carne picada
Berenjenas al horno con carne picada
Bricks de atún
Bricks de atún
Nuggets de pollo sin queso
Nuggets de pollo sin queso
Pimientos del piquillo rellenos de merluza
Pimientos del piquillo rellenos de merluza
Salmón escalfado con dos salsas
Salmón escalfado con dos salsas
Crema de remolacha
Crema de remolacha
Ensalada de remolacha y nueces
Ensalada de remolacha y nueces
Pechugas suprema
Pechugas suprema
Lomos de salmonete a la vinagreta de hierbas frescas
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Conejo asado con salsa de higado, huevo duro y azafran
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Arroz oscuro de carne
Arroz oscuro de carne
Tortilla de esparragos trigueros
Tortilla de esparragos trigueros
Habas con menta
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Redondo de ternera mechado con aceitunas y almendras
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Acelgas a la extremeña
Acelgas a la extremeña
Patatas en salsa
Patatas en salsa
Ensalada de garbanzos con bacalao
Ensalada de garbanzos con bacalao
Ensalada de arroz
Ensalada de arroz
Crema de acelgas con berberechos
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Dorada estofada con verduras y olivas
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Centro de rodaballo al vapor con quisquilla y salsa bogavantina
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Lubina al tomillo con compota de tomate
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Ensalada de gambas con aguacate y pipirrana al vinagre de jerez
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San Pedro asado al hinojo con jugo de rostit fondant de zanahorias y caracoles
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Esparragos al horno con tomates
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Filetes de pavo al tomate y curry
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Redondo con salsa de tomate y anises
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Panecillos rellenos de carne y sobrasada
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Cordero con salsa de menta
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Paja y heno con cangrejos
Paja y heno con cangrejos
Calabacines en escabeche
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Filete de lomo de cerdo con aceitunas negras
Filete de lomo de cerdo con aceitunas negras
Patatas con judias verdes
Patatas con judias verdes
Rollitos de jamon con relleno de salmon
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Crema de cangrejos
Crema de cangrejos
Tocino con espardenyes
Tocino con espardenyes
Pechuga de pato asado a las cerezas
Pechuga de pato asado a las cerezas
Crema fría de espárragos con caviar en gelatina
Crema fría de espárragos con caviar en gelatina
Salsa de pan molido
Salsa de pan molido
Salsa de manzanas
Salsa de manzanas
Salsa de langostinos
Salsa de langostinos
Salsa de gambas americana
Salsa de gambas americana
Salsa española
Salsa española
Salsa de champán
Salsa de champán
Salsa de cacahuetes
Salsa de cacahuetes
Salsa de almendras
Salsa de almendras
Salsa agridulce
Salsa agridulce
Souflé de pollo
Souflé de pollo
Croquetas de pescado
Croquetas de pescado
Croquetas de ave
Croquetas de ave
Crema de mejillones
Crema de mejillones
Crema de calabacines
Crema de calabacines
Corona de champiñones
Corona de champiñones
Combinado de maíz y verduras
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Buñuelos de cebolla, pepinillos y anchoas
Buñuelos de cebolla, pepinillos y anchoas
Aspic de alcachofas y pollo
Aspic de alcachofas y pollo
Setas rellenas de arroz
Setas rellenas de arroz
Setas rellenas
Setas rellenas
Setas con mantequilla y ajo
Setas con mantequilla y ajo
Setas con gambas y almejas
Setas con gambas y almejas
Revuelto de setas
Revuelto de setas
Ragut (ragout) de setas
Ragut (ragout) de setas
Pastel de setas con salsa de zanahoria
Pastel de setas con salsa de zanahoria
Níscalos picantes
Níscalos picantes
Estofado de níscalos con carne
Estofado de níscalos con carne
Champiñones Principado
Champiñones Principado
Champiñones a la griega
Champiñones a la griega
Champiñones belmontina
Champiñones belmontina
Criadillas en salsa verde
Criadillas en salsa verde
Setas boletos en salsa de tomate
Setas boletos en salsa de tomate
Tostas de beicon y pimientos
Tostas de beicon y pimientos
Tortilla de sesos
Tortilla de sesos
Tortilla al mesón
Tortilla al mesón
Tortilla mallorquina
Tortilla mallorquina
Tortilla de espinacas
Tortilla de espinacas
Tortilla de cebolla y bonito
Tortilla de cebolla y bonito
Tortilla de Canarias
Tortilla de Canarias
Tortilla de berenjenas y calabacín
Tortilla de berenjenas y calabacín
Pastel de tortillas
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Huevos al nido
Huevos al nido
Huevos a la marinera
Huevos a la marinera
Huevos a la flamenca
Huevos a la flamenca
Huevos con espinacas
Huevos con espinacas
Huevos escalfados a la riojana
Huevos escalfados a la riojana
Huevos con cola de merluza
Huevos con cola de merluza
Huevos al cielo
Huevos al cielo
Huevos boca abajo
Huevos boca abajo
Huevos con berros al curry
Huevos con berros al curry
Corona de huevos al Jerez
Corona de huevos al Jerez
Pizza Cantábrico
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